祥祥跟你說~

KEEPING OLIVE OIL FRESH!!

是的! 在現今台灣越來越注重橄欖油這道健康的油品的同時

或許很多人看了很多橄欖油的保存方法都霧薩薩

而在大賣場往往都是一次兩入三入甚至十入的賣法都有

OK~您可能覺得阿不就是先開一罐其他的先放在陰涼處~不然咧?

恩是的阿!

但我們是精益求精的人類啊!!

其實還有更好的保存方式唷!!

先說明橄欖油的保存方式

橄欖油就最怕陽光、空氣、溫度

不適當的保存，有可能就會導致油耗味的產生

如果您買過Chiavalon頂級初榨橄欖油的客人您一定知道

我們有一點點小棘手的開關方式，活動小浮球在瓶身的頂部

為了就是平常保存時確保空氣不要一直跑進去

依照油本身的品質和製作的過程，一般未開啟的油存放在室溫可以存放三個月至兩年不等

一但開瓶之後，氧化的速度就會加快

無論等級多高的油，開啟了開關，品質就會快速下降

一般有人會認為，阿那就冰起來阿，其實跟冰不冰起來一點關係都沒有

儘管冰起來並不會傷害油本身

因此如果您是大量使用橄欖油的愛好者

最好的方式!

讓我們回想一下製作過程

我們以Chiavalon頂級初榨橄欖油為例

可能圖案+文字太多，很多人沒有注意到一個細節

【請點我】 

製油後放入窖裡也是採用無鏽鋼容器存放並且維持在16度C以保鮮

製油後放入窖裡也是採用無鏽鋼容器存放並且維持在16度C以保鮮

製油後放入窖裡也是採用無鏽鋼容器存放並且維持在16度C以保鮮

沒錯!!您看到無銹鋼容器這五個字了嗎?!

在國外又稱 FUSTI 它是義大利文 至於怎麼正確的翻譯 或許就是不鏽鋼容器的意思吧!

在國外這種容器是也有在販售的，因為橄欖油的普及度!

好優美的東西唷~買一個來

您或許說醬子就把油給倒出來到底跟放在玻璃瓶有甚麼兩樣

也因此倒好之後需要您在注入一層惰性氣體，然後不要太常開啟它

除非沒有了

以上就是專家式的保存方式!

阿可是這些東西要去哪裡買^^a...

有需要的話再跟我們聯絡囉

取自群安安心